项目背景：
休闲食品也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。休闲食品，闻其名而知其意就是人们在茶余饭后或者餐间休闲吃的零食小吃。随着现代社会的发展，民以食为天的观念不单单是指有的吃，人们不再仅仅停留在吃的表面，而是更加注重吃的是否更加健康或休闲。就在这种社会观念影响下，休闲食品行业得到了飞速的发展。且零食类商品的客户群体基本上没有局限，男女老少皆适宜。
近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。在广阔的消费市场里，中国休闲食品创新空间还很大，很多品类还有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品，将逐渐淡出消费者的视野，取而代之的将是越来越多的品类和口味，现代工艺和生产技术将会全面释放中国休闲食品的市场能量。
项目名称：“速*食”零食品牌连锁店建设项目；
项目所在地：拟定北京；
项目介绍：本项目主营产品是水果零食加工和肉制品零食加工，项目计划先开设2家品牌直营店，之后再全国连锁，最终将其打造成快餐类酸甜口味零食连锁品牌。本项目产品具有便捷，出餐快，酸甜口味，客户群体范围广等特点。
市场优势：随着中国的发展，零食几乎是从小到大陪伴我们必不可少的东西，再加之社会众多消费场景都需要零食的存在，近几年中国零食行业可谓是蒸蒸日上。仅淘宝、天猫年销售额就接近500亿元人民币。零食市场近几年每年以6%的速度在增长。2017年8月亿欧智库发布了《2017中国休闲零食行业研究报告》，根据报告内容预测，截止至2020年，国内休闲零食市场累计销售规模将达到20000亿元。
发展趋势：
1、休闲零食市场发展趋势：在“第四餐化”趋势下，市场规模有望在未来10-15年内占到我国消费者食品支出的20%以上；
2、技术发展趋势：随着灭菌、干燥、抑酶、储藏、冷链物流等新技术的革新，会将进一步推动休闲零食的产品和业态的发展；
3、应用环境及功能的完善：休闲零食使用场景的丰富，休闲零食功能的细分，将实现休闲零食的代餐化、礼品化、保健品化、特殊人群化；
4、休闲零食产业发展趋势：产业发展会更倾向于从产品研发、品质控制、柔性供应链，再到物流、销售、品牌传播方面的整合。同时，对于休闲零食这一朝阳行业，随时都有可能出现新的模式、新的业态、新的发展趋向。
消费者分析：
1、食品安全：对于食品处理、生产过程中“看不见”的安全问题是消费者忧虑的重点，食品安全问题也是消费者选择品牌的重中之重。
2、营养价值：越来越多的消费者会选择更为健康的食品。73%的消费者尝试过无糖饮料或食品。与此同时，消费者也越来越追求科学搭配，营养均衡的食品。
3、服务质量：消费者对于自身消费体验的关注不断升级。对产品的服务质量的要求也越来越严格，同一种产品，服务质量更好，更容易吸引消费者。
竞争优势：本项目产品制作材料没有限制，全国范围都可以采购，原材料资源非常丰富。且本项目产品口味被绝大多数民众接受甚至喜欢。
本项目目前在筹备阶段，产品配方已经研发完成。本项目计划融资500万元-1000万元，在3-5年内开设品牌连锁店，计划5年内做到一线城市连锁。
联系我时，请说是在项目在线网看到的，谢谢！
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